所需材料:斑鱼、月桂叶、盐、土豆、胡萝卜、洋葱、橙子、鸡蛋、芹菜、茴香。
制作步骤:1、斑鱼去骨,并用鱼骨熬汤。2、洋葱、胡萝卜放入鱼汤中熬制高汤。3、高汤中加入土豆、鱼肉等材料煮熟后静置20分钟即可。