飘香榴梿酥制作步骤：1、将面粉、牛油、猪油和匀成油心；2、将面粉、牛油、糖、水和匀成水皮；3、用水皮包住油心、榴梿肉后在表面剪出尖型；4、将榴梿包放入160度油锅中炸至金黄。